Как проводить зиму: кейс музейного комплекса «Ялуторовский острог»

Готовь сани летом, а праздник Масленицы – в январе. Традиционные гуляния с песнями и блинами в 2024 году выпали на 11-17 марта. О том, как привлечь туристов и жителей города на масленичные мероприятия, знает Нина Бешенцева, руководитель Музейного комплекса «Ялуторовский острог» из Тюменской области. Музей как организатор мероприятий – неоднократный победитель Международной премии в области событийного туризма RUSSIAN EVENT AWARDS.

Брендовое событие

Масленица в Ялуторовском Остроге – это активная, насыщенная программа с подвижными играми, народными забавами, конкурсами и театрализованными представлениями. Как и положено, праздник длится целую неделю. Каждый год сценарий меняется, а за основу всегда берутся русские народные сказки и былины.

Юных туристов развлекают бродилками под названием «Масленичный разгуляй». Участники узнают о традициях и обрядах праздника, которые существовали на Руси, поют песни и частушки, принимают участие в тематических мастер-классах.

В последний день масленичной недели на главной исторической площади города Ялуторовска разворачивается народное гуляние и самый популярный среди гостей и жителей города региональный народный праздник «Ялуторовская масленица» – брендовое событие Тюменской области. Проект получил Гран-при в номинации «Лучшее событие в области гастрономического туризма» (в населенном пункте с численностью до 100 тыс. человек) 2023 года Международной премии в области событийного туризма Russian Event Awards.

Региональное мероприятие вошло во многие ТОПы и каталоги, в частности в первый каталог серии «Россия — не только футбол. Масленица 2019» на английском языке и «Книгу рекордов событийного туризма» (проект REA). Ежегодно праздник включается в ТОП-10 и ТОП-20 самых масштабных событий страны. А сам Ялуторовск в 2023 году оказался в ТОП-6 мест для посещения в России по версии RussiaLike/Путешествуем по России.

Блинная столица

Город по праву носит народное звание «Блинная столица России». Рекорды страны – «самая большая сковорода – 3 м 2 см» (2019 г.) и «самый большой блин - 2 м 95 см» (2022 г.) принадлежат Ялуторовску.

С 2019 года все это переросло в гастрономический фестиваль «Битва блинопёков». Мероприятие не имеет аналогов в мире. В выпекании гигантских блинов принимают участие команды ведущих шеф-поваров г. Тюмени и Тюменской области. Уже использовано 3 000 яиц, 35 кг муки, 700 л молока.

Испечь гигантский блин в Ялуторовске может любой и круглый год. Для этого нужно стать участником программы «Сибирской карнавал событий» или гастрономического шоу «Посвящение в блинопеки».

150–килограммовый холодец и 2–метровая булочка

Но ни одними блинами славится Ялуторовск. Для развития событийного и гастрономического туризма в Тюменской области в рамках масленичной недели регулярно проводятся различные конкурсы и фестивали. Их цель — привлечь внимание многомиллионной аудитории. В 2017 году впервые был проведен фестиваль-дегустация гигантской продукции «Сделано в Ялуторовске». За эти годы местные и региональные производители угостили жителей и гостей города 200–килограммовым тортом, 6–метровой колбасой, гигантским манником, рыбным пирогом, огромным мороженым, 100–килограммовым салатом «Селедка под-шубой», 500–литровым попкорном, 150–килограммовым холодцом, 2–метровой булочкой, огромной порцией творога. Кроме того, организаторы народных гуляний каждый год угощают гостей чаем из 200–литрового самовара-гиганта.

Событийный календарь

Масленица в «Ялуторовском остроге» – это яркая и насыщенная активностями часть событийного календаря. Площадка, являясь культурно-историческим объектом, круглый год привлекает туристов. Здесь проходят различные фестивали, народные гуляния, экскурсии, квесты, свадебные обряды, а в новогодние праздники работает резиденция Деда Мороза.

События в календаре разбиты по временам года. В их основе лежат традиционные народные праздники, учтен принцип всесезонности и круглогодичности.

Любопытно, что все эти мероприятия не только про повеселить народ и вспомнить традиции. Есть такие, которые приносят пользу местным производителям различной продукции и помогают в ее реализации. Так, праздник «Капуста барыня» проводится во время сбора капусты: на мероприятии ее готовят и едят во всех видах: тушеную, в салате и в пельменях. А летом участники местных ивентов много пьют квас («Квасной пир на весь мир), едят яблоки, мед и варенье («Августовские спасы»).

Всего в 2023 году «Ялуторовский острог» посетило почти 55 тысяч человек, из них более 15 тысяч – это туристы, приехавшие на мероприятия. Для сравнения: в 2022 г. в остроге побывали почти 48 тысяч, а в 2021 г. – около 37 тысяч человек. Люди едут не только из близлежащих областей, но и со всех уголков России, а также стран ближнего и дальнего зарубежья. Например, туристический комплекс недавно посетили целых 30 туристических компаний из Индии.

Материал подготовлен эксклюзивно для Event LIVE. Фото: архив музейного комплекса «Ялуторовский острог». При перепечатке или цитировании активная, открытая для индексации гиперссылка на страницу с публикацией обязательна. Указанная точка зрения может не совпадать с точкой зрения редакции, а равно и с мнением третьих лиц, включая иных специалистов. Редакция не несет ответственности за недостоверность предоставленных авторами данных и любые возможные убытки, понесенные лицами в результате применения публикуемых заключений и следования таким рекомендациям.