Представители событийной индустрии Сибири впервые встретились с теми, кто определяет правила рынка
Более 80 собственников кейтеринговых компаний, руководителей ивент-агентств, представителей бизнеса, науки, культуры и делового туризма приняли участие в отраслевой экспертной сессии «Кейтеринг + Ивент Сибири — 2026», которая прошла в рамках Форума сибирского гостеприимства и туризма «Дикоросы», сетевого мероприятия Международного туристического форума «Путешествуй!» Фонда Росконгресс.
Главной особенностью встречи стало то, что впервые на одной площадке с представителями кейтеринговой и событийной индустрии выступили не только сами участники рынка, но и те, кто формирует условия его развития: представители крупнейших корпоративных заказчиков, Банка России, органов власти и институтов развития. Вместо традиционного разговора о трендах рынка участники получили возможность обсудить реальные проблемы отрасли напрямую с теми, кто влияет на принятие решений.
Организатором и модератором сессии выступила Анна Сидевич — соучредитель компании «Сидевич Система Кейтеринг», руководитель Сибирского представительства Ассоциации кейтеринговых и банкетных служб (АКБС) и председатель Комитета по кейтерингу и ивенту Новосибирского областного отделения «ОПОРА РОССИИ».
«Сегодня отрасль работает в условиях, когда растут издержки, меняются требования заказчиков и усиливается ценовая конкуренция. Нам было важно собрать не только представителей ивента и кейтеринга, но и тех, кто принимает решения, влияющие на бизнес компаний событийной индустрии. Именно поэтому разговор получился честным и местами очень жестким», — отметила Анна Сидевич.
Название панельной дискуссии — «Бизнес без иллюзий: выжить нельзя закрыться» — задало тон всей программе. Вместо формальных докладов участники обсуждали вопросы, с которыми ежедневно сталкиваются руководители компаний. Например, почему тендеры всё чаще выигрывает не сильнейший подрядчик, а тот, кто готов работать с минимальной рентабельностью или какие управленческие решения действительно помогают сохранить устойчивость бизнеса.
«Сегодня бизнесу недостаточно обсуждать проблемы только внутри профессионального сообщества. Чтобы отрасль развивалась, необходим прямой диалог между предпринимателями, крупными заказчиками, органами власти и теми, кто влияет на экономические условия ведения бизнеса. Именно такие встречи позволяют не просто обменяться мнениями, а лучше понимать ожидания друг друга и находить решения, которые делают рынок более устойчивым. Для Новосибирской области особенно важно, что такая площадка появилась именно здесь, объединив представителей событийной индустрии, кейтеринга и ключевых партнеров отрасли», — подчеркнул председатель Новосибирского областного отделения «ОПОРА РОССИИ» Игорь Салов.
Исполнительный директор Фонда научно-технологического развития Новосибирской области Анастасия Ивашина в своем выступлении обозначила мероприятия, проводимые по поручению правительства Новосибирской области. Фонд выступает организатором деловых и выставочных программ ключевых мероприятий региона, заказчиком которых являются органы исполнительной власти НСО: Министерство науки и инновационной политики, Министерство экономического развития, Министерства сельского хозяйства и строительства. «Совместно мы выстраиваем непрерывную профессиональную повестку для региона на протяжении всего года», — акцентировала А. Ивашина, приведя в качестве примеров Форум «Стратегии ускорения темпов строительства-2026» и Форум сибирского гостеприимства «Дикоросы». Впереди — XIII «Технопром-2026» в августе, фестивали «ТехноАрт» и «НАУКА 0+» в сентябре-октябре, Всероссийский научно-технологический диктант, II Сибирский агропродовольственный форум в ноябре, где будут представлены решения актуальных задач АПК, и форум «Дни производительности» в декабре.
«Наши мероприятия — это не просто формальные встречи “в галстуках”. Это, прежде всего, про воспитание и просвещение. Наука, культура, туризм — каждое событие несет глубокий профессиональный смысл, — поделилась Анастасия Ивашина. — Особенно важна для нас поддержка патриотического воспитания. Ведь патриотизм — это системная работа по формированию у человека любви к Родине, уважения к её истории и традициям, а также чувства ответственности за её будущее. Мы активно привлекаем молодое поколение к участию, делимся с ними опытом, учим тонкостям нашей работы и прививаем правильные смыслы»
«Событийная индустрия давно вышла за рамки организации мероприятий. Сегодня она объединяет туризм, культуру, бизнес, образование, государственные проекты и формирует экономику впечатлений. — убеждена участник экспертной панели Вероника Рукавишникова, генеральный директор «ВМЕСТЕ! Ивент», региональный представитель Национальной ассоциации организаторов мероприятий (НАОМ) в Сибирском федеральном округе. — Но чтобы рынок развивался, важно слышать не только друг друга, но и своих клиентов, партнеров и тех, кто влияет на условия работы бизнеса. Именно поэтому такие открытые дискуссии помогают понять, как меняются ожидания заказчиков и какие решения позволят компаниям оставаться конкурентоспособными. Чем больше в отрасли будет подобных профессиональных обсуждений, тем сильнее станет событийная индустрия Сибири». «На этой сессии впервые подрядчики услышали не предположения о том, чего хотят заказчики, а получили ответы напрямую. Именно такой формат открытого диалога должен становиться новой нормой для отрасли», — подчеркивает В. Рукавишникова.
Одним из ключевых событий сессии стало выступление Юрия Коленко, заместителя начальника экономического управления Сибирского главного управления Банка России. Впервые представитель Банка России принял участие в отраслевой дискуссии, посвященной кейтеринговому и событийному рынку. Он рассказал, как изменения ключевой ставки, инфляционные процессы и динамика потребительского спроса отражаются на стоимости проектов, доступности финансирования и экономике компаний сферы услуг.
Не менее важной частью программы стал диалог с крупнейшими заказчиками. В обсуждении приняли участие представители сферы культуры, индустрии делового туризма и гастрономии.
Практические проблемы рынка кейтеринга ясно обозначил президент Ассоциации Кейтерингов и Банкетных Служб (АКБС) Кирилл Погодин, отметивший ключевые изменения отрасли. «После стремительного роста 2023–2024 годов и стабилизации в 2025-м, — отметил Кирилл Погодин, — рынок кейтеринга вошел в фазу коррекции. По оценкам участников, объемы первого полугодия 2026 года сократились примерно на 30% к аналогичному периоду прошлого года. Это закономерный этап цикла». По мнению президента АКБС, «спрос не исчезнет, бизнес-мероприятия, частные события, проекты на площадках заказчика и открытом воздухе по-прежнему требуют кейтеринга. В новых условиях выигрывают компании, которые оптимизируют расходы, развивают доставку, усиливают работу с прямыми корпоративными и, что еще важнее, с частными клиентами и умеют четко объяснить, почему выбрать стоит именно их». Кирилл Погодин также подчеркнул, что «сегодня конкурентное преимущество становится уже не возможностью роста, а условием сохранения бизнеса».
После официальной части дискуссия продолжилась в формате открытого нетворкинга. Руководители компаний получили возможность напрямую обсудить с представителями корпоративных заказчиков и экспертами отрасли вопросы, которые редко становятся предметом публичного разговора.
Новые материалы, ключевые подборки и спецпроекты – в нашей еженедельной почтовой рассылке
23.07.2026
