Санкт-Петербург выиграл тендер на проведение международного конгресса кулинаров WACS-2020

Россия победила в голосовании на право проведения Конгресса WACS-2020. Голосование проходило в рамках Конгресса WACS-2016 в г. Салоники, Греция. Принимать у себя всемирный конгресс шеф-поваров также выражал желание г. Лион, Франция и г. Сидней, Австралия. Международный конгресс инициируется и проводится Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров со штаб-квартирой во Франции. Конгресс собирает до 1000 участников со всего мира.

Принимающей стороной в России является Национальная Ассоциация Кулинаров России. Президент Ассоциации - Беляев Виктор Борисович, заслуженный работник торговли РФ, почетный профессор Государственного Уральского экономического университета. Российская ассоциация кулинаров – член WACS (ВАКС) с 1993 года.

WACS - Всемирная Ассоциация сообществ шеф-поваров «Worldchefs». Сейчас WACS имеет 100 официальных национальных ассоциаций кулинаров в качестве членов, представляющих более 10 миллионов профессиональных поваров по всему миру.

Тендер на право проведения конгресса WACS-2020 в Санкт-Петербурге проходил при поддержке Конгресс-бюро Санкт-Петербурга