VII конференция Hospitable Business состоится в Москве 25 апреля

VII конференция Hospitable Business состоится 25 апреля 2022 года в Radisson Blu Olympiyskiy Hotel Moscow. Тема мероприятия – «Экономия ресурсов».

Спикеры – мировые эксперты из разных стран с огромным опытом в сфере гостеприимства и ресторанного бизнеса.

Первая сессия посвящена сохранению человеческих ресурсов и культуре гостеприимства. Спикерами выступят Джон Шоул (John Tschohl), США – специалист в области культуры сервиса, основатель и президент компании Service Quality Institute и Джейсон Дж. Макбрайд (Канада) – шеф-повар и ресторатор, автор курсов обучения гостеприимству.

Впервые в деловую программу конференции включена отдельная сессия, посвященная открытию ресторана при отеле (3 функциональные схемы) и организации его пространства: как сэкономить на маркетинге, пространстве и подготовке к открытию. Спикеры – успешные рестораторы: Сергей Миронов (сеть ресторанов «Мясо&Рыба»), Максим Ползиков (Ginza Project Moscow), Михаил Миловидов (ресторан "Yura").

Другие выступления будут посвящены таким темам, как:

• Как стать "Rockstar" в клиентском сервисе.
• Люди и культура гостеприимства.
• Искусственный интеллект и инновации, способные экономить и развивать.
• Экономия времени на обучении администраторов посредством IT-технологий.
• Маркетинговые советы и практические фишки по увеличению прибыли отеля на дополнительных услугах.
• Открытие ресторана при отеле.
• Франшиза ресторана для отеля.
• Индивидуальный ресторан при отеле.
• Экономия пространства в ресторане.

Вечером гостей ждет фуршет Eat&Talk в итальянском стиле от компании Allegrini, тематическое мероприятие с вкусной едой и игривым настроением под звуки итальянской музыки, а также кино, розыгрыш призов и танцы.

Организатор – Global Hospitality Club.

Купить билеты и ознакомиться с программой и со спикерами можно на сайте мероприятия.